以前もお取り寄せした事がある、コーヒー豆のネット通販の巨人「珈琲きゃろっと」さんからケニアキガンジョをお取り寄せしたので、本当に美味しいのかを再度評価したいと思います。
「珈琲きゃろっと」さんは、北海道の恵庭で通販での焙煎豆販売をしているロースターです。焙煎所の近隣に「花カフェきゃろっと」という喫茶店も運営しています。
商品到着
注文した2日後!に、あのオシャレな箱が届きました!迅速です。
中を開けると、初回購入時に付属していた「珈琲道」という冊子の追加分にあたるものが一緒に入っていました!なんていう、サービスの良さ!
コーヒーも袋がガスでパンパンになりかけて、ほのかに、ケニアのフルーティーな香りがしていたので、早速飲んでみました。
ケニアをドリップ
豆はスクリーンが大きめで、ふっくらとしています。シティローストくらいの焙煎度合いかと思います。
封を切った後は、香りが凄くて、すぐに部屋中がケニアの香りで充満しました。
比較的浅めの焙煎という事で、カリタウェーブでドリップして飲んでみました。
おそらく焙煎後、すぐに出荷したのではないでしょうか?とても新鮮な証拠の泡々をだして膨らんでくれました。
香味が抜群のとても飲みやすい珈琲です。
あと数日すると味も香りも、もっと馴染んでくると思います。
とても楽しみです。
ネット通販でこれだけの、品質とサービスを提供する、きゃろっとさんが北海道のロースターというと事に鼻が高いです。
気になる方は、お得なお試しセットがあるので、絶対に利用すべきだと思います。
ネット通販による、コーヒー豆のビジネスモデルの成功例としても注目できる事例なので、現在、自家焙煎で珈琲豆の事業を計画している人や、既に行っている方も絶対に参考になると思います。
焙煎技術を競う大会で優勝経験がある焙煎士さんの豆を、この値段で試す機会はめったにないし、豆のストックも無くなってきたので購入にすることにしました。