【まだ間に合う!10/5まで!】珈琲マルシェ2020に行きました!

秋から冬が珈琲の美味しい季節です。

数年前に「珈琲屋さんの神社マルシェ」から始まって、年々規模が大きくなり、道内はもとより、道外からも多くの有名店が参加する「珈琲マルシェ2020」が9/30より札幌丸井で開催されています。

今年は、コロナの影響もあり、開催するのか?ヤキモキした道内のコーヒーファンもいらしたと思いますが、感染予防対策を徹底して、無事に開催しています。

毎年、目玉の珈琲店が参加していますが、個人的に今年注目したいのは、北海道初出店になる京都の「Okaffe kyoto」さんかと思います。

他には、10/3の丸山珈琲の丸山健太郎先生の講演会だと思います。

一度、横井珈琲さんの横井さんと丸山さんのトークセッションを聴いた事がありましたが、凄く面白い話がてんこ盛りだったので、興味のある方は、絶対に参加されることをオススメします。

Bo
日本のみならず、世界の珈琲業界を牽引するコーヒーマンの話は色々と為になります。ちなみに堀口珈琲の堀口さんの講演会も凄く勉強になりました!やはり、トップを行く方の話は素晴らしいのです!

今年の特徴

今年は昨年と違い、会場入口で試飲用のカップを500円で借ります。カップは帰る時に返却し、その時に300円が返金されます。

スタンプラリーは健在で、10店舗で試飲すると出口のガラガラで抽選をすることができるみたいです。

Bo
がんばって11店舗試飲しました!

毎年出店されるお馴染みのお店の他に、初出店のお店もありました。

スペシャリティーコーヒーの傾向として、浅煎りのコーヒーが多いのは毎年変わらない光景だと思います。

それと、時期的な関係なのかコスタリカの試飲がとても多いです。

Bo
他にはゲイシャ、エチオピア、ケニアも多いです。

お値段は、若干高めの豆が多く、各お店、マルシェの為に用意した豆なども多かった気がします。

個人的オススメのお店と購入店

全部のお店の試飲はできませんでしたので、正直参考にならないと思いますが、

Bo
本当に申し訳なかったのですが、道内のお店は「ウトナイ珈琲焙煎所」「yoshinori coffee」以外は試飲していません。

自分が気になったお店と、購入したお店をご紹介しますので、これから行こうと思っている方の参考になればと思います。

オススメ店

いつか珈琲屋(神奈川県)

2016年度ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップで見事優勝された焙煎の日本一のお店です。

試飲した珈琲は深煎のブレンドでしたが、どちらも口当たりが良くて飲みやすかったです。

Philocoffea(千葉)

コーヒー抽出の世界大会World Brewers Cupのアジア人で初めての世界チャンピオン粕谷哲さんのお店で、昨年から出店されています。

昨年は、お店の前が人だかりで試飲をもらうのも大変でした。

すっきりとした、浅煎りの豆が美味しかったです。

Bo
ただし、豆は少々お高めです。
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おはようございます、粕谷です。 台風被害が大きくならないことを切に願います。 みなさん、無事でいてください。 さて、先日新しく作成した黒ディップ(主にゲイシャ)ですが、美味すぎました😵 今朝一人でカップコメント取ろうと思って作ってみたんですが、美味しすぎて笑ってます😂 375 Bolivia El Fuerte Geisha Natural (ボリビア エルフエルテ ゲイシャ ナチュラル) …美味すぎる、ストロベリー、レッドベリー、ネクタリン *500円(税別) 380 Bolivia Alasitas Geisha Natural (ボリビア アラシータス ゲイシャ ナチュラル) …美味すぎる、甘い、熟したぶどう、桃 *500円(税別) 079 Guatemala Calahute Anaerobic (グアテマラ カラウテ アナエロビック) …シナモン、黒糖、和菓子の印象 *300円(税別) しばらく贈り物はこれで決まりですね。衝撃すぎて震えるを通り越して呆れる🤷🏻‍♂️ 本日中にウェブショップにも掲載します! RUDDER COFFEE @rudder_coffee では先行して販売しておりますので気になる方はぜひ足を運んでみてください! それでは、皆様、安全に日曜日をお過ごしください。 #philocoffea #フィロコフィア #ruddercoffee #ラダーコーヒー #ディップスタイルコーヒー #ディップスタイル #ゲイシャ #ゲイシャコーヒー

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Unir(京都)

第一回目から出店されている、超有名店のUnirさん。

毎年、味も価格もビックリする珈琲を持ってきてくれますが、今年びっくりしたのは、なんと!「ゲイシャブレンド」

試飲もできるので、是非、贅沢なブレンドを体験してみて下さい!

購入したお店

Okaffe kyoto(京都)

Bo
写真いいですか?
岡田さん
もちろんです!

と言って、わざわざブースから出てきてくれて、あの有名なポーズをしてくれました!なんという、サービス精神!

お会いしたことがなかったので、「もしかして、尖っていて、オラオラ系」なのではないかと思っていました、想像を遥か斜め上にいく、ホスピタリティサービス精神!一瞬でファンになりました!

催事という場でも、大胆なエンターテイメントと、バリスタとしての接客とキメ細かい所作が本当に素晴らしく感動しました。

試飲したものではありませんでしたが、有名なダンディブレンドを購入しました。お値段も良心的です!

Bontain Coffee(愛知)

Unir同様、第一回目から参加されているBotain Coffeeさん。

ここのところ、毎年購入させて頂いています。

個人的にはスペシャリティーコーヒーというのは、美味しいのですが、浅煎り中心で沢山飲めないというのがBoの個人的感想です。

毎日、コーヒーを飲むなら、中深煎りくらいの新鮮なコーヒーがベストだと思っていますが、こちらのお店のコーヒーは、そういったラインナップが多く、とても気に入っています。オススメのお店です。

Bo
当然、スペシャリティーもありますし、美味しいですよ!

UNLIMITED COFFEE ROASTERS(東京)

今回のマルシェで初めて知ったお店です。

こちらのバリスタの田中さんという方がJapan Coffee in Good Spirits championのチャンピオンだそうです。

試飲で飲んだコロンビアは、今回のマルシェで試飲した中では一番好みだったので、購入しました。値段はちょっとお高めです。

他にも

スイーツやパンのお店も出店されており、コーヒーに合いそうなバケットも購入してきました。

最後に

時間の関係と、コーヒー試飲キャパの問題で、残念ながら全部のお店のコーヒーを飲み比べすることができませんでしたが、コーヒー好きなら是非行きたいイベントです!最終日に近づくにつれて、各店舗ともに豆の在庫が無くなってくるので、興味のある方は早めに行くことをオススメしますよ!

最後まで読んで頂きましてありがとうございます!













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